[Todos] Programa: II Jornadas Académicas - Eje Enseñanza «La enseñanza en la formación y el desempeño de el/la Licenciado/a en Nutrición»

[Jimena Gonella]

II Jornadas Académicas - Eje Enseñanza: «La enseñanza en la formación y el desempeño de el/la Licenciado/a en Nutrición» 





Objetivo: Promover intercambios de experiencias en la enseñanza de la alimentación y nutrición, a través de la reflexión crítica sobre las prácticas docentes, profesionales y estudiantiles, para reconocer alcances y proyectar desafíos. 

Participantes: Se espera contar con la participación de las diferentes unidades académicas de la EN, egresados, docentes y funcionarios. Para la Mesa de Apertura se invita a la Prorrectora de Enseñanza. 




Fechas y horario: miércoles 27 y jueves 28 de agosto de 2025, de 9:00 a 18:00 hs. 

Lugar: Edificio Polivalente Parque Batlle 

Organiza: Dirección en coordinación con la Unidad Académica Departamento de Educación. 


Acreditaciones: ambos días de 8:30 hs. a 9:00 hs. y 13:30 hs. a 14:00 hs. (Salón A23) 





Adjuntamos el programa abreviado: 





Miércoles 27 de agosto 




8:30 – 9:00 hs – Acreditaciones (Salón A23) 




9:00 – 9:15 hs – Apertura de las II Jornadas Académicas – Eje enseñanza (Salón A21) 

Inauguración y palabras de bienvenida a cargo de: 

– Prorrectora de Enseñanza Prof. Dra. Estela Castillo 

– Directora de la Escuela de Nutrición Prof. Mag. Myriam De León Rodríguez 




9:15 – 10:30 hs (Salón A21) 

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Presentación de la Unidad Académica Departamento de Educación 
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Conferencia 



10:30 – 10:45 – Corte 




10:45 – 12:30 hs – Enseñanza desde y hacia la perspectiva de la Integralidad (Salón A21) 

– Inauguración del Espacio inmersivo para alimentar la memoria (Salón A23) 




12:30 – 14:00 hs – Corte almuerzo 




13:30 – 14:00 hs – Acreditaciones (Salón A23) 




14:00 – 15:45 hs – La enseñanza en diferentes ámbitos del desempeño profesional. (Salón A21) 

– Inauguración de Nutrigrafía: comportamientos alimentarios de la población que habita Uruguay. (Salón A22) 




15:45 – 16:15 hs – Corte 




16:00 – 18:00 hs – Sesión de presentación de pósteres (Hall Piso 2. Sector A) 

– Visita Guiada Espacio inmersivo para alimentar la memoria (Salón A23) 

– La movilidad como enriquecedora de trayectorias docentes y estudiantiles. (Salón A21) 





Jueves 28 de agosto 




8:30 – 9:00 hs – Acreditaciones (Salón A23) 




9:00 – 10:30 hs 

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Estrategias didácticas favorecedoras de procesos de aprendizaje (Salón A21) 



10:30 – 10:45 – Corte 




10:45 – 12:30 hs – Visita Guiada Espacio inmersivo para alimentar la memoria (Salón A23) 

– Enseñanza en contextos de vulnerabilidad y diversidad (Salón A21) 




12:30 – 14:00 hs – Corte almuerzo 




13:30 – 14:00 hs – Acreditaciones (Salón A23) 




14:00 – 15:30 hs – Formación de formadores facilitadores de la educación de otras personas. (Salón A21) 




15:45 – 16:15 hs – Corte 




16:15 – 18:00 hs – Sesión de presentación de pósteres (Hall Piso 2. Sector A) 

– Visita Guiada Espacio inmersivo para alimentar la memoria (Salón A23) 

– Conferencia. (Salón A21) 

– Mesa de Cierre de las II Jornadas Académicas – Eje Enseñanza (Salón A21) 
Problematizar la enseñanza: desafíos y proyecciones. 










Se emitirán constancias a quienes cumplan con el requisito de asistencia, previa inscripción en el siguiente formulario: [ https://encuestas.epb.edu.uy/index.php/184848 | https://encuestas.epb.edu.uy ] 








Durante las jornadas tendremos servicio de cafetería en los cortes, por lo que sugerimos traer un recipiente personal, no descartable, para que la jornada sea también amigable con el medio ambiente. 




Compartimos con ustedes un link para que se informen sobre las diferentes actividades que se estarán realizando durante el corriente año, con motivo de los festejos de los 80 años de la carrera de Nutrición en la Universidad de la República: [ https://www.nutricion.edu.uy/?p=13246 | https://www.nutricion.edu.uy ] 





Los esperamos! 
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Jimena Gonella 
Secretaría General 
Escuela de Nutrición | UdelaR 
Tel. 24860131 Int. 128 
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